Sau gần 4 tháng học tập, các sinh viên Thái Lan đã hoàn thành 4 môn học (Quản trị kinh dinh doanh nhà hàng, Tâm lý và phương pháp hướng dẫn du khách, du lịch sinh thái, Văn hóa du lịch Việt Nam" với tổng số 12 tín chỉ.
Tại buổi lễ tổng kết và bế giảng, Đại diện Ban Giám hiệu đã đánh giá cao hợp tác giữa hai trường. Khóa học đầu tiên kết thúc tốt đẹp sẽ là nền tảng cho các khóa tiếp theo.
Các em sinh viên Thái Lan cũng bày tỏ vui mừng được học tập, và sinh hoạt tại Nha Trang, những kiến thức thu được và khả năng tiếng Việt của các em được tăng cường sẽ góp phần quan trọng vào chuyên môn của các em sau này.
Trong thời gian học tập, ngoài các giờ học lý thuyết, sinh viên đã được bố trí đi đến thăm quan nhà hàng, khách sạn Sunrise (môn quản trị kinh doanh nhà hàng); đi thăm quan Hòn Chồng, Tháp Bà, Chùa Long Sơn, Dinh Bảo Đại (môn Tâm lý du khách và Văn hóa Du lịch Việt Nam) và các điểm du lịch văn hóa, sinh thái tại Đà Lạt như: Thung lũng Tình yêu, Dinh Bảo Đại, Cao nguyên Langbiang, Thác Datanla, Vườn hoa, Thiền viện Trúc lâm vv)
Bên cạnh hoạt động học tập trên lớp và thực tế, các sinh viên Thái rất tích cực tham gia các hoạt động giao lưu văn hóa, văn nghệ do Khoa và Trường tổ chức. Cụ thể, các sinh viên đã tham gia chương trình giao lưu văn nghệ với sinh viên khoa Kinh tế tổ chức; tham gia chương trình giao lưu văn hóa và tết cổ truyền giữa với sinh viên Lào và Việt Nam do Phòng HTĐN tổ chức. Ngoài ra các sinh viên còn tham gia biểu diễn văn nghệ tại phiên khai mạc của Đại hội Hội Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Khánh Hòa.
Các hoạt động giao lưu đã góp phần quan trọng vào việc tăng cường sự hiểu biết giữa sinh viên Việt Nam và Thái Lan đồng thời góp phần vào sự phát triển quan hệ hợp tác giữa Đại học Nha Trang và Đại học Udon Thani.