CÔNG TÁC NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Ở CÁC BỘ MÔN Bộ môn Công nghệ Thực phẩm Bộ môn Công nghệ Chế biến Thủy sản Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch Bộ môn Đảm bảo Chất lượng & An toàn Thực phẩm Bộ môn Hóa