Trong 2 ngày 13 & 14/12/2013, Bộ môn CN Thực phẩm đã tổ chức cho hơn 200 sinh viên các lớp 53TP1, 2, 3, hệ đại học chính quy ngành Công nghệ Thực phẩm đi tham quan thực tế tại Nhà máy bia Việt Đức. Tại đây, sinh viên được tham quan và tìm hiểu toàn bộ dây chuyền sản xuất bia chai và bia hơi. Sau khi tham quan, sinh viên đã có buổi trao đổi và thảo luận trực tiếp những vấn đề liên quan với cán bộ kỹ thuật-quản lý của nhà máy và giảng viên hướng dẫn. Nhờ vậy, giúp sinh viên củng cố và hiểu sâu kiến thức đã học.
Nhà máy bia và nước giải khát Việt Đức thuộc Công ty TNHH Đức Việt, là nhà máy bia tư nhân duy nhất còn duy trì và phát triển trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa. Từ năm 2008, nhà máy chuyển từ TP.Nha Trang ra khu công nghiệp Diên Phú, tiến hành đổi mới công nghệ, nâng công suất nhà máy và mở rộng sản xuất nước giải khát đóng chai. Sản phẩm bia chai và bia hơi của nhà máy chủ yếu được tiêu thụ trong địa bàn tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh Tây nguyên.
Tham quan nhà máy là hoạt động thường xuyên của giảng viên và sinh viên Khoa Công nghệ Thực phẩm nói chung, đặc biệt là ngành Công nghệ Thực phẩm nói riêng. Qua đó, giúp sinh viên tiếp cận với điều kiện thực tế sản xuất tại nhà máy, đồng thời thông qua hoạt động này nhằm tăng cường và củng cố mối quan hệ giữa nhà trường và doanh nghiệp.
Một số hình ảnh chuyến tham quan