Đưa tin: Văn Hồng Cầm
Bộ môn CNSH và tổ NC & TKCN của Viện CNSH&MT phối hợp với công ty yến sào Khánh Hòa – Sanest, đã bắt đầu triển khai hướng nghiên cứu D i truyền và an toàn sinh học chim yến ở Việt Nam thuộc đề tài:“Nghiên cứu cơ sở khoa học và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi chim yến tại Việt Nam dọc theo các tỉnh Nam Trung Bộ, Nam Bộ và Tây Nguyên. Ngoài việc phân vùng vị trí địa lý thu mẫu, nhóm nghiên cứu còn thiết kế thí nghiệm tiến hành song song để so sánh có hay không sự khác nhau giữa chim yến sống và làm tổ trên các đảo và chim yến sống trong các tòa nhà trong thành phố.
Ngày 06/3/2012, đợt thu mẫu yến nhà đầu tiên đã được thực hiện tại tòa nhà 125 Thống Nhất, thành phố Nha Trang (12° 14’ 27’’ Bắc, 109° 11’ 23’’ Đông). Các mẫu chất thải (dùng trong phân tích vi sinh vật và virus), cùng với mẫu lông chim (dùng trong nghiên cứu di truyền phân tử) đã được thu và vận chuyển về phòng thí nghiệm của Viện. Các mẫu vi sinh được tiến hành kiểm tra khi mẫu về đến phòng thí nghiệm. Riêng các mẫu di truyền phân tử và virus đã được trữ đông cho các thí nghiệm tiếp theo.
Bên cạnh đó, nhóm thu mẫu cũng gặp phải một số khó khăn nhất định. Vì chim yến cho tổ là loài tương đối nhỏ. Những tác động lên chim phải hết sức cẩn thận và tỷ mỷ để giảm thiểu tối đa các ảnh hưởng đến loài có giá trị kinh tế này. Phương pháp swab lỗ huyệt và đường họng là không thể tiến hành (như trên các loài gia cầm va gia súc). Việc nhốt từng cá thể vào lồng cũng gặp phải cản trở do tác động của ánh sáng cũng như các ảnh hưởng có thể xảy đến cho cánh, chân, móng của chim vốn rất rất yếu ớt. Hiện các thành viên trong nhóm đang nghiên cứu để khắc phục vấn đề này.
Yến sào (tổ của chim yến), vàng trắng của biển, là nguồn tài nguyên quý giá của một số ít các nước Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Được biết đây là nghiên cứu đầu tiên trên thế giới về an toàn chim yến (vi sinh và virus). Di truyền phân tử ở chim yến cho tổ tuy được tiến hành ở một số nơi trên thế giới nhưng tại Việt Nam đây là một trong những nghiên cứu đầu tiên co thể làm cơ sở cho các công tác bảo tồn và quản lý nguồn lợi quí hiếm này.
Chim yến (Aerodramus fuciphagus) (hình trái) và thu mẫu yến nhà (hình phải)
Thu mẫu vi sinh và di truyền chim yến nhà