BỘ MÔN SINH HỌC TỔ CHỨC SINH HOẠT HỌC THUẬT THƯỜNG KỲ
Đưa tin: Trương Thị Thu Thủy
Vào lúc 14h ngày 15/5/2014, Bộ môn Sinh học, Viện CNSH & Môi trường đã tổ chức buổi sinh hoạt học thuật thường kỳ tại văn phòng bộ môn. Tham dự hội thảo gồm có các cán bộ giảng viên, nghiên cứu viên, sinh viên và học viên cao học. Buổi hội thảo được tổ chức trên tinh thần chia sẻ, cập nhật thông tin và trao đổi kinh nghiệm trong giảng dạy và nghiên cứu khoa học, do đó đã lôi cuốn được sự quan tâm của mọi người. Hai báo cáo được trình bày tại hội thảo gồm:
1) Ths. Trương Thị Thu Thủy: “Giới thiệu bộ kit DR. FoodTM Kit để phát hiện một số loài vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm”
Theo Ths. Trương Thị Thu Thủy, DR. FoodTM Kit là bộ kit hoạt động dựa trên kỹ thuật sinh học phân tử, thao tác nhanh và chính xác. Ưu điểm của bộ kit là có thể phát hiện từ 9 đến 10 loài vi khuẩn gây bệnh có mặt trong thực phẩm thông qua một phản ứng PCR trong vòng 24 giờ. Bộ kit có độ nhạy gấp 1000 lần so với phương pháp nuôi cấy truyền thống và được sử dụng rộng rãi trong đánh giá các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Các câu hỏi thảo luận xoay quanh việc phát hiện vi khuẩn dựa trên phản ứng màu và cơ chất sử dụng, tính đặc hiệu của phản ứng PCR và giá thành của sản phẩm
2) TS. Phạm Thu Thủy: “Kỹ thuật điện di 2 chiều”.
Kỹ thuật điện di 2 chiều dựa trên nguyên tắc phân tách các protein theo khác biệt giá trị pI và khối lượng phân tử cho phép phân tách 1000-3000 protein trong một tế bào. Do vậy, đây là một công cụ quan trọng trong nghiên cứu biểu hiện hệ protein, các biến đổi sau dịch mã, các isozyme. Mặc dù vậy quy trình thực hiện gồm nhiều bước, đòi hỏi tiêu tốn thời gian. Cán bộ BM quan tâm đến vấn đề xác định các protin nghiên cứu từ protein profile sau khi chạy điện di, phương pháp tinh sach và định danh protein bằng khối phổ.
Một số hình ản của buổi sinh hoạt học thuật